信州松本 豆腐・油揚げ・湯葉 田内屋
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今年初の小学校2学年対象豆腐作り教室が終了した。
松本市内の開明小学校。
1月下旬の打ち合わせから、今月10日の先生方によるリハーサルを経て、3日間に亘る豆腐作り教室が閉幕。
先生方と保護者の皆さんの協力あって、5クラス全てがほぼ完ぺきに作り上げた。
お疲れさまでした俺。
お疲れさまでしたみんな。
出来たてのお豆腐は美味いこと。
大豆作りから豆腐作りまで、沢山の人が沢山の手間と時間をかけて、やっと口に届くという有難み。
優しく丁寧に豆腐作りを教えてくれた髭のおじちゃん。
その3つを覚えていてくれれば嬉しいな。
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