信州松本 豆腐・油揚げ・湯葉 田内屋
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平成21年度産大豆の刈取りが始まった。
JAあづみ管内の契約農場へ行ってきた。
いい天気になってよかった。
しばらくこの天候が続くらしいので、この機に一斉に刈り取るそうだ。
天気は良かったが、生産者のおやじさん達の表情はいまいち。
盆前の天候不順とカメムシの影響で、去年のような質と収量にはならないようだ。
農作物なんだから仕方ない。
こんな時こそ我々がしっかりと豆腐にする。
良い時も悪い時も共同体でなくてはいけない。
100%また来年の5月にはここに『大豆を作ってください』とお願いに来る。
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