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俺、豆腐

田内屋社長のブログ

猛暑と豆腐

『いやー今日は暑いから冷奴食いてーな』

という人はどのくらいの割合で存在するのだろう。

暑い=冷奴という概念は実は豆腐屋の希望的観測なんじゃないのか?

 

本当に暑い=冷奴が成立すれば、猛暑日はスーパーの棚から豆腐が消えて、豆腐屋は熱中症寸前で豆腐作りに追われるはずだ。

 

でも暑いからって実はそんなに極端に需要は伸びないんだよなぁ。

 

これは深刻な問題かもしれないな。

『美味い奴豆腐』を世に送り出していない豆腐屋の責任なんだろう。

美味ければ暑くなくたって冷奴を食べるお客様は増えるはずだ。

 

精進が足らん

 

ケーキに紅茶

ビールに枝豆

正月に餅

クリスマスにチキン

猛暑日に『美味い』冷奴

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