美味いと評判の肉屋で肉を買い、ディスカウントストアで酒を買い、ホームセンターで炭を買い、山のような道具と備品を持ってバーベキューに出かける。

肉をほうばり、酒を飲み、ドンチャン騒ぎ。

俺はといえば、炭の火おこしと炭いじりと焼き係に入魂する。

遠赤外線を浴びながら額に汗をにじませ缶ビール片手に独りの世界を楽しむ。

心地よい至福の瞬間だ。

美味い肉を焼きながら２，３切れつまみ食いし、旨味を吸い込んだ半生の野菜をかじれば腹は満足する。

世の中のＢＢＱ焼き係の方々

硬い木綿豆腐と肉厚の手揚げ油揚げが手に入れば、是非一度メニューに入れてみてください。

硬豆腐は焼き台の隅っこでじっくり火を通して特製焼き豆腐に。

肉厚油揚げは強火でカリッと炙り揚げに。

けっこう美味いっす。