賞味期限切れ商品を投売りしているスーパーがあるという

 

当該管轄の保健所は頭抱えているらしいけど

 

別にいいんじゃない

 

『賞味期限切れだから』って正直に謳ってんだから

 

サンプリングして公的検査機関で安全性の確認をしたかは知らんけどね

 

賞味期限とは何ぞやということを知ってもらえるよ

 

定められた方法により保存した場合において、期待されるすべての品質の保持が十分に可能であると認められる期限を示す年月日をいう。ただし、当該期限を超えた場合であっても、これらの品質が保持されていることがあるものとする。

 

メーカーが自分の店先で商品を売って消費者が適切な管理をすれば、今の日本の食品加工の技術なら賞味期限や消費期限はまだまだ長くなる。

 

でもそうはいかないから各メーカーは安全性のデータを取って、データの６掛け、７掛けといった内輪で期限設定をする。

 

期限表記の法律の理解と小売店のモラルがあれば、安全性確認の上で捨てずに消費する方がいいでしょ

 

売り手と買い手が納得ずくで、法律を犯してないんであれば売買成立でいいと思う

 

僭越ですが一言申し上げますと

 

自分じゃ関わらないのに外野でごちゃごちゃ言う奴が必ず出てくると思いますが気にせず続けてください

 

豆腐屋じゃ真似できませんから

 

お豆腐は生ものですので、開封後はお早めにお召上がりください。

お豆腐は消費期限に関わらず、お買い上げ後はなるべく早く召上っていただくことをお薦め致します。