美味い豆腐と油揚げと味噌とワカメで味噌スープをいただきましょう・・・

なんて事を数日前に書いたので、早速味噌スープ用の一口油揚げを作ってみた。

味噌汁に使う油揚げは大概包丁で切った物か元々切られているきざみ揚げだ。

そこで、一口大の超ミニ油揚げを作った。

文字通り小さな油揚げだが、味噌スープの中では存在感のある油揚げとなるだろう。

もちろんうちの筑摩揚げの様に身はたっぷりだ。

今までとは一味違う味噌スープが出来ること間違えなし。

だから何？って・・・

確かに１袋１００円のきざみ揚げで用は足りるんだけどね↓

そう言わずに今夜の味噌汁に使ってみてよぉ